(訳ありセール 格安) キャンプ ホルダー コーヒードリッパー リバーズ 【セット】コーヒーポアオーバーセット(ケイブR/ポンドF) アウトドア 折り畳み式 軽量 シリコン ケイブリバーシブル おしゃれ 登山 コーヒー用品
(訳ありセール 格安) キャンプ ホルダー コーヒードリッパー リバーズ 【セット】コーヒーポアオーバーセット(ケイブR/ポンドF) アウトドア 折り畳み式 軽量 シリコン ケイブリバーシブル おしゃれ 登山 コーヒー用品
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1,463円 2,090円
こちらの商品はドリッパーと同色の専用ホルダーのセットです。
▼単品はこちらから



▼シリコン製ドリッパーと天然木使用のドリッパーホルダーのセットはこちらから


こだわりの一杯をアウトドアで楽しむ、究極のポータブルコーヒーセット
「RIVERS コーヒーポアオーバーセット(ケイブR/ポンドF)」
シリコン製のコーヒードリッパーは本体が柔らかいので簡単に裏返すことができて、
ドリッパーの表裏に異なる2種類のリブが刻まれているので、
コーヒー豆の特性に合わせた最適のリブを選んで抽出できることが最大の特長。
また、折り畳み式のドリッパーホルダーと共にタンブラーに収納すれば、
究極にコンパクトなアウトドアコーヒーセットに。

















RIVERS コーヒーウェア



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※こちらの商品はドリッパーと同色の専用ホルダーのセットです。
▼単品はこちらから



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こだわりの一杯をアウトドアで楽しむ、究極のポータブルコーヒーセット
「RIVERS コーヒーポアオーバーセット(ケイブR/ポンドF)」

シリコーン製ドリッパーと折りたためるホルダーの、
"本気のコーヒー”を野外で楽しめるコーヒーセットです。
カップの中にコンパクトに収納できて、持ち運びに便利なので、山頂での一杯などに最適です。

「ケイブR(リバーシブル)」はリバーズが開発した円錐角度50度のシリコン製ドリッパー。
円錐角がシャープなためコーヒー豆の粉層が厚くなり、
抽出時に湯が粉にしっかり絡むため、多くのバリスタからも好評です。
また、本体が柔らかいゴム製なので簡単に裏返す(リバーシブル)ことができて、さらにドリッパーの表裏に異なる2種類のリブが刻まれているので、コーヒー豆の特性に合わせた最適のリブを選んで抽出できることが最大の特長です。

■2つのリブパターンで味の違いを楽しめる
2種類のリブを有するケイブは、同じ豆でも異なる味で抽出できる可能性があります。
※豆の種類や淹れ方によって、味の違いの差が大きい場合とほとんど無い場合があります。

·コーヒーの酸味が苦手な方は「A面」
A面:12本の太くて短いリブ
抽出スピードは緩やかになり、酸味特性の強い豆などの酸味を和らげられ、コクのある仕上がりになります。
浅煎りコーヒーを上手く淹れられない場合などにもお試しください。

·苦みが強いコーヒーが苦手な方は「B面」
B面:24本の細くて長短のリブ
抽出スピードが少し早くなり、強い苦みが軽減されたさっぱりとしたバランスに変化します。
苦みの強いコーヒーが苦手な人におすすめ。

そもそも「リブ」とは…
リブの役割はフィルターペーパーとドリッパー本体の間に隙間を作り、
お湯の流れをコントロールすることにあります。
コーヒー豆に浸透したお湯の流れ方によって、味に大きな影響を与えるため、リブデザインは各社の考えるコーヒーの味により、リブの長さが違ったり、螺旋状だったり直線だったりします。
プロのバリスタであれば、抽出スピードを変えることでうまく調節できたりしますが、経験を積んだバリスタでもなければ抽出スピードのコントロールは難しいもの…
だから、リブ面を変えるだけで少しでも自分の好みの味に変えられる「ケイブリバーシブル」がオススメです!


「ポンドF」は「コーヒードリッパーケイブリバーシブル」専用のドリッパーホルダーです。
最近注目のウルトラライトハイキングや登山など、
よりシビアな軽量化に向けたニーズを視野に開発されました。

■折りたためる軽量ホルダー
ポンドFはわずか14gと軽量で折り畳めるサイズ。
FはFOLD(折り畳む)の意味で、ケイブリバーシブルと共に折り畳んでタンブラーに収納すれば、究極にコンパクトなアウトドアコーヒーセットに。

■うれしいペーパーフィルターガイドライン付き
本体にはV字のペーパーフィルターガイドラインが付いています。
このV字ラインに合わせてペーパーを折り畳めば、簡単にケイブリバーシブルに適した折り目の角度が分かります。


商品名リバーズ コーヒーポアオーバーセット(ケイブR/ポンドF)
RIVERS COFFEE POUR OVER SET(CAVE R / POND F)
セット内容·コーヒードリッパー「ケイブR(リバーシブル)」
·コーヒードリッパーホルダー「ポンドF」
カラーブラック
レッド
オリーブ
材質ケイブR:シリコーンゴム
ポンドF:ポリプロピレン
サイズケイブR:約 W102mm × D102mm × H85mm
ポンドF:約 W115mm × D66mm × H5mm
重量約88g(1~4杯用)
耐熱温度200℃(ケイブR)、160℃(ポンドF)
耐冷温度-40℃(ケイブR)
ご使用上の注意●初めてご使用になる際は必ず洗浄してからお使いください。
●ストーブやタバコなど熱源に近づけないでください。火災の原因となることがあります。
●シリコーン特有の臭いがすることがありますが、徐々に弱くなります。また、食品の臭いが付着することがありますが、衛生上問題はありません。
●使用後は食器用中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗浄し、柔らかい布で水気をふき取ってください。
鋭利なものが当たると表面が傷つきますのでご注意ください。
●漂白剤をご使用の際は、お使いの漂白剤の取扱注意事項に従ってください。また、過度の漂白は素材劣化の原因となりますので高濃度液の使用や長時間の漬け置きは避けてください。
●保管の際は上に物を置いたりしないでください。本体変形の原因となります。
●高いところから落とすなど、過度の荷重や衝撃を加えると破損の原因となるおそれがありますのでご注意ください。
●素材の特性上、ほこりが付きやすいのでカバー等をかけて保管してください。
●自動食器洗浄機をお使いいただけます。ご使用の際は、お使いの機種の取扱説明書に従ってください。
メーカースタンスケープ株式会社
0120-915-682
広告文責株式会社ディーエムエー
TEL:0120-947-057
区分キッチン用品
生産国中国


※ 新型コロナの影響により、営業日や営業時間が変更されているお店が多くなっています。詳しくは各店舗の公式HPをご覧ください。

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(訳ありセール 格安) キャンプ ホルダー コーヒードリッパー リバーズ 【セット】コーヒーポアオーバーセット(ケイブR/ポンドF) アウトドア 折り畳み式 軽量 シリコン ケイブリバーシブル おしゃれ 登山 コーヒー用品 カラー:レッド

京橋駅そばの「イデミスギノ」はパティシエの世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で優勝した「杉野英実」さんがオーナーシェフを務め、店内にはスイーツファンなら「一度は食べてみたいケーキ」があふれています。

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口でスッと溶けるチョコムース、パッションフルーツ風味のキャラメルジュレ、マスカルポーネとフロマージュブランの2層のチーズムース仕立てという、かなり手の込んだ逸品。

とろけるチョコにトロピカルなキャラメル、コクのあるチーズムースの組みわせが最高で、ドライフルーツが絶妙なアクセントになり、めっちゃ美味しく頂けました。

お店の代表作「エベレスト」(税込3500円)です。普段はイートイン限定のケーキですが、クリスマスシーズンのみ「ホールケーキがテイクアウト可能」になるので、毎年飛ぶように売れて行きます。

その名の通り、まさに「最高峰」とも言える美味しさで、フワッと軽いクリーミーなチーズムースと甘酸っぱいフランボワーズソースのコラボが絶妙で、後味も全然しつこくなく、パクパクいけちゃう美味しさでした。

大木製薬 青汁スティックゼリーりんごプラス 15gx30本

スポンジも洋酒をほんのりと効かせたしっとりタイプで、上のクリームと混ざって絹のような滑らかさが味わえます。上に載せたベリーがいいアクセントになり旨味たっぷり。こちらも1口食べたらパクパクと止まらなくなりました。

このホールケーキは通年販売です。

次は「マスコット」です。クリスマス限定。中のムースは香ばしくキャラメリゼしたナッツ類(プラリネ)を粗目に引いて、生クリームとアプリコットに合わせるという手の込んだ逸品。

アプリコットのキュンキュンな酸味、プラリネのザクザクが印象的なケーキ

濃厚なナッツのザクザク感とアプリコットの甘酸っぱさの中に、ほんのりとリキュールが効いた大人味が素晴らしく、ホール丸ごと1人でいけちゃう美味しさでした。

大人気のクリスマスケ-キ「ソフィア」(2018年クリスマスケ-キ&2020年母の日にも登場)です。

420DS-100RB (クリップ式)

ヨーグルトのムース、ミックスフルーツのムース、レモンのジュレ、ライムのビスキュイな構成。レモンのジュレは酸味だけでなく苦味も感じられ、香りもしっかり。

濃厚で滑らかなヨーグルトムースの中に、甘酸っぱいミックスフルーツのムースがタップリ。3層目にちょっとほろ苦い、酸味の効いたレモンジュレが挟まって「絶妙なアクセント」を醸し出していました。

以上ですがホールケーキは毎日数量限定のため、事前に電話で予約をしてからお店に取りに行く人が多いです。また2020年クリスマス限定のホールケーキも競争が激しく↓

お値段もゴツイですが、それだけの価値はあると思う人が多かったため、大盛況だった模様です。

インスタで人気のプチケーキ5点

大人気の「エベレスト」(税込680円)です。このエベレストは数量限定&イートインでしか食べられず、SNSでは一番人気になっています。

ホールケーキのエベレストも美味しいですが、こちらは「作り立て」を味わえるため、さらに味のバランスがよく、繊細さが際立っている感じ。だから1つでも大きな満足感を味わえます。

よく推されているプチケーキの「スーボア」(税込820円)です。内容は上でご紹介しているホールケーキと同じですが、こちらの方が甘みと酸味のバランスが絶妙で、より完成度が高いと思いました。

こちらも人気「タルレット・オ・キャラメル」(税込820円)です。

濃厚でミルキーな生クリームの下に、ポリポリのナッツ、酸味の効いたドライフルーツ、そしてほろ苦く、濃厚でトロトロのキャラメルクリーム。

固めに仕上げたタルトがまた素晴らしい出来栄えで、一口ごとに幸せを感じられました。

世界最高のチョコレートケーキと言われている「アンブロアジー」(税込880円)です。

薫り高い高品質なチョコと香ばしいピスタチオのムースに、酸味のあるフランボワーズジャムのコラボレーションが素晴らしく、いつもすぐ売り切れるそうです。

人気の「マリエ」(税込740円)です。こちらもイートイン限定。野いちごの中にピスタチオという、2層構造の濃厚で滑らかな絶品ムースのコラボが楽しめます。

ピスタチオの濃厚さと、野いちごのフワッとくる香りが素晴らしいです。

まとめ-圧倒的な存在感が素晴らしい

とにかくどのケーキも1つ1つ丁寧に作られていて、すごく美味しいです。

特にムース系のケーキがハイレベルで、デザイン的にも気品あふれたケーキが多く、食べてしまうのがもったいないぐらいです。またTwitterでは↓

タルトもめっちゃ美味しそう… SNSでは幅広いケーキが推されていて、どれを買ってもハズレは無く「あれば買う」みたいな人が多いようです。

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お店の特徴-いつも行列ができている

こちらがお店の様子。なにしろ「世界的な人気店」ですから、外には開店前から行列が出来て、店内は常時お客さんで溢れかえっています。

[オーガニックママ] [オーガニックママ]ベーシック1Boyのロングスリーブキッズ下着(MBW1SS13)

綺麗なショーケースには入手困難と言われる「絶品の生ケーキ」が17種類ほど並べられますが、週末は午前中にほぼ「完売」になるそうです。そんな場合は…

焼き菓子がオススメ!

めっちゃレベルが高いと評判の「焼き菓子を残念賞」として買って帰る人が多いです。

(まとめ買い)水性シーラー ライトレモン 4L [x3]

盛り付けても絵になりますね。ちなみに焼き菓子はSO-03H XPERIA Z5 Premium 用 ミリタリー柄 スターデコ手帳型ケース 黒色TPU ケース カバー XPERIAZ5Premium エクスペリアZ5Premiumです。

イートインは合計24席、でも順番待ちがある

イートインはある程度間隔を取った2人掛けの角テーブルが10で計20席、他に4人掛けのソファー席が1つあり、合計で24人座れます。

ただし、常に満席状態だからお店の外で1時間~2時間待ちが当たり前なので、予め覚悟する必要があるでしょう。

ただ真夏は暑いからか「かなり待ち時間が短くなる」という情報が複数ありました。

ドリンクはホットメニューがエスプッソ460円、ダブルエスプレッソ680円、アメリカン680円、カフェオレ780円、カプチーノ780円、ショコラショー(ホットチョコレート)900円。

紅茶は季節のダージリン、和紅茶、アールグレー、ポム(林檎)、ロータス(蓮の花 イデミスギノのオリジナルティー)で一律780円。

他にハーブティーはカモミールブレンド、ミントブレンド、ルイボスティーで一律880円。

アイスメニューはアイスコーヒー740円、アイスカフェオレ780円、アールグレー780円、ペリエ650円、フルーツガーデン880円、フレッシュフルーツジュース1100円でした。

ケーキはとにかく競争が激しいので、確実にゲットしたい人は平日の朝が「ねらい目」だと思います。

注意点としては「店内は撮影厳禁」で、テイクアウトは「1人6点」まで。またテイクアウトNGのメニューもありますからご注意下さい。

これは「作ったケーキを最高の状態で食べて頂くためにやっています」とのことで、キツイ対応をされるかと思いきや、店員さんの応対はみんなとても柔らかで、すごく好印象でした。

だから混んでいても「また来ちゃう人」が多いのかも知れません。

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オーナーシェフは杉野 英実(すぎの ひでみ)さん。テレビや雑誌の取材も数多くこなす有名シェフなので、ご存じの方が多いかも知れません。

1973年にホテルオークラの製菓部門に就職して1979年に渡仏、スイスやフランス:パリの有名パティスリーで3年間厳しい修業を積み、帰国します。

帰国後は名古屋の「パティスリー・ポン・デザール」や、東京代官山の名店として知られた「ピエール・ドール」のシェフを務めたあと独立。

1991年には「パティスリー世界大会」で日本チームのリーダーとして初めて総合優勝を獲得し、1992年に「イデミスギノ」をオープンさせました。

そんな杉野シェフのこだわりは「当たり前を当たり前」にやること。

実は洋菓子の世界では、基本的で当たり前の事を限られた時間の中で「どれだけハイレベルにこなせるか」が一番重要なのだとか。

つまり杉野シェフは当たり前の事を坦々とこなすのではなく、常に新しいレシピや、作業の改善点を考え「日々進化していくこと」こそが、菓子職人の技術を上げる原動力となり、結果的に美味しいケーキが出来上がると、考えているようです。

そういう地道でたゆまぬ努力が、お店の大人気に繋がっているのでしょう。これからも益々頑張って頂きたいお店だと思いました。

店舗の詳細

イデミスギノ 2002年オープン
住所東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル 1F
電話番号03-3538-6780 予約可(ホールケーキと焼き菓子のみ)
営業時間テイクアウト~
サロン~(L.O.)
(まとめ)フエキ しわにならないのり補充用GFS5530セット日曜、月曜、(イベント時は臨時営業、その他休業日あり、逐次Facebookで告知)

カーナビ 7V型HD 200mmワイド 楽ナビ AVIC-RW112洋菓子専門店
価格帯
(1単価)
700円~800円台
イートインあり24席(テーブル2名席×10、ソファ4名席×1)
駐車場50m イルミネーション 屋外用 7色 防滴 LEDイルミネーション LEDチューブライト 防水
特記事項完全禁煙、カード不可、店内撮影禁止

生ケーキのテイクアウトは1時間以上不可
イートインのみのケーキ有り
テイクアウトは原則一人6個(ケーキ)まで
バースデーケーキ(テイクアウト)は要予約
店内でオーダー・会計したケーキの取り置き 可
子供可
店内は一人ワンドリンク制
SNSFacebook
近くの
観光地
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インスタグラムの参考ページ

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